Landhotel – dieser Begriff könnte nicht passender sein, um die Atmosphäre dieses besonderen Ortes zu beschreiben. Umgeben von weiten Apfelplantagen, die im Sommer ein Meer aus duftenden Blüten bilden, und Feldern, auf denen Rinder und Schafe grasen, liegt das familiengeführte Hotel mit angeschlossenem Feinschmecker-Restaurant. Hier, inmitten dieser ländlichen Idylle, hat die Familie Walther eine wahre Oase des Genusses und des Wohlfühlens geschaffen.
Ich hatte das Vergnügen, das Familienunternehmen an einem Nachmittag bei den Vorbereitungen für den Hotel- und Restaurantbetrieb zu begleiten. Dabei wurde schnell klar, mit wie viel Herzblut und Hingabe hier gearbeitet wird. Mutter Evelyn, die Seele der Küche, hat sich mit Leidenschaft der Zubereitung köstlicher Speisen verschrieben. Ich folgte ihr in die Küche und durfte hautnah erleben, wie sie mit geschickten Handgriffen und viel Liebe zum Detail exquisite Gerichte zaubert. Besonders beeindruckend war ihr Kräutergarten, den sie mit großer Sorgfalt pflegt. Frischer Rucola, feurige Chilis, duftende Rosen und eine Vielzahl anderer Kräuter und Pflanzen finden hier ein Zuhause und verleihen den Gerichten ihre besondere Note.
Die Idee, diesen Tag fotografisch festzuhalten, kam von Evelyns Tochter Stephanie. Sie hat mich beauftragt, um authentische und zeitgemäße Inhalte für die Online-Präsenz des Hotels auf Instagram und Facebook zu erstellen. Stephanies Anspruch ist es, das Landhotel Rosenschänke im besten Licht zu präsentieren und die besondere Atmosphäre dieses Ortes digital erlebbar zu machen. Schon vor etwa einem Jahr durfte ich als Hochzeitsfotograf das Landhotel Rosenschänke kennenlernen, als ich eine Hochzeit in dieser zauberhaften Location begleiten durfte. Mit viel Liebe zum Detail und großem Engagement sorgt die Familie dafür, dass Brautpaare einen unvergesslichen Start ins Eheleben erleben.
Im kommenden Jahr wird Stephanie selbst heiraten, und die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren. Ihr Verlobter Christian, der das Restaurant leitet, teilt ihre Leidenschaft für Genuss und guten Wein. Als ausgebildeter Sommelier versteht er es, die Gäste des Hotels mit seinem Wissen und Charme in die Welt des Weines zu entführen und ihnen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bescheren.
Das Hotel, das über zehn liebevoll eingerichtete Zimmer und eine weitläufige Außenanlage verfügt, erfordert eine Menge Einsatz und Organisation. Hier kommt Vater Olaf ins Spiel, der mit seinem technischen Geschick und seiner Organisationsfähigkeit den Hotelbetrieb reibungslos am Laufen hält. Seine Leidenschaft für Details zeigt sich in jedem Winkel des Hotels und trägt wesentlich dazu bei, dass sich die Gäste hier rundum wohlfühlen.
Ich lade euch nun ein, ein Stück dieser Wohlfühl- und Genusswelt im Landhotel Rosenschänke in Kreischa zu erleben. Begleitet mich auf eine Reise durch die gemütlichen Zimmer, den duftenden Kräutergarten und das einladende Restaurant, in dem die Liebe zur Gastronomie in jedem Gericht spürbar ist. Lasst euch inspirieren von der herzlichen Gastfreundschaft der Familie Walther und entdeckt, was dieses besondere Hotel so einzigartig macht.
